Soya Soslu ve Mantarlı Karides

Malzemeler

3 çorba kaşığı soya sosu
500 gram ayıklanmış karides
10 adet mantar
4 çarba kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
4 dal dereotu
Karabiber,
kekik,
pulbiber

Hazırlanışı

Zeytinyağını bir tavaya alıp, dilimlenmiş mantarı yüksek ateşte suyunu salıp çekene dek soteleyin. Üzerine ince kıyılmış kırmızı biber ekleyin ve orta ateşte biber yarı yarıya yumuşayana dek kavurun. Üzerine karides, soya sosu, karabiber, kekik ve pulbiber ekleyip soteleyin. Servis tabağına alın. Kıyılmış dere otunu serperek servis yapın