Tereyağlı Karides

Malzemeler:

500 gr. Karides
2 yemek kaşığı tereyağı
1 fincan sirke
tuz

Yapılışı:

Karidesler haşlanıp ayıklanır. Havanda dövülüp, tel süzgeçten geçirilir. İçine tereyağı konarak iyice karıştırılır. Ağzı kapalı bir kaba konup, dolapta dondurulur. Çıkarılıp istenilen yerde kullanılır.