Tarator Sos

tarator sosMalzemeler

150g ceviz içi

2 dilim bayat ekmek içi

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı sirke

yarım bardak zeytinyağı

tuz

1 yemek kaşığı tahin

2 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Ceviz içi havanda iyice dövülür ve sarımsak katılarak dövülmeye devam edilir. ıslatılmış bayat ekmek içlerinin suyu sıkılarak havana alınır ve dövülmeye devam edilir. Sirke ve damla damla zeytinyağı katılarak iyice yedirilir. Tuz ilave edilerek tahin ile lezzetlendirilir. İki çay kaşığı limon suyu katılıp karıştırdıktan sonra sosunuz servise hazırdır.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR...

İstanbul’un yüzen evleri yeniden tasarlandı.

Gemi tasarımcısı Mert Ünnü, 80 yıl önce yapılan İstanbul’un yüzen evlerini yeniden tasarladı İstanbul’da 1940’lı …